Denizli’nin Meşhur Lokması

Üç ayların başlaması ile Denizli sokaklarını tatlı bir telaş alır. Kişi, kurum ve esnaflar Denizli sokaklarında hayır amaçlı lokma tatlısı dağıtırlar.

Lokma, dağıltılmasının çok anlamlı bir yönü var. Dökülen bu lokmaların birlik, beraberlik, sevgi, barış ve kardeşlik getirmesidir. İşte aynı maya içinde bir bütünlük sağlıyor.

Lokma Tatlısı

Denizli’de lokma, mayalanmış hamurun kızgın yağ içinde kızartıldıktan sonra şeker şerbet içine atılıyor. Şerbetlenen hamur tatlı olarak dağıtılıyor. Lokmayı halka şeklinde ya da küçük lokmalar şeklinde döküyorlar.

Ben bu tatlıyı üzerine tarçın dökerek tüketmeyi seviyorum. Şerbet içine tat vermesi için salep koyuyorlar. Tarçın ile bütünleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor.

Eğer sizde Denizli’ye geldiğinizde lokma döküyorlarsa çekinmeyin. Nasibinize mutlaka bir lokma kalmıştır.

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @denizligurme hesabından, Instagram üzerinden @denizligurme, YouTube üzerinde Denizli Gurme hesabından da takip edebilirsiniz.

Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.