ALTIN 458,73
DOLAR 7,7656
EURO 9,4493
BIST 1.331
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Denizli 17°C
Parçalı Bulutlu

Börek Değil Efsane Levent Börekçilik

27.03.2018
302
A+
A-

Sonunda Levent Börekçilik’in “Börek Değil Efsane” dediği börek ile tanışma imkanı buldum.

Börek Değil Efsane Levent Börekçilik

Sonunda Levent Börekçilik’in “Börek Değil Efsane” dediği börek ile tanışma imkanı buldum. Bu yazıyı sizlere tadım yaptıktan sonra yazmanın keyfini yaşıyorum. Özellikle Denizli’de efsane böreği ilk tadım yapan kişi olduğumu belirtmek isterim.

Levent Börekçilik

Levent Börekçilik Denizli

Efsane Bir Börek İle Tanışmak

Doktorlar Caddesi üzerinde bulunan Levent Börekçilik‘in işletme sahiplerinden Kadir Kırlı, Denizli’nin yemek kültürü ve mekan kılavuzu olan Denizli Gurme web sitesi aracılığıyla bana ulaştı.

Kadir Kırlı “Efsane böreklerimiz geldi. İlk olarak sizin tadım yapmanızı ve yorumlamanızı istiyoruz” dedi. Memnuniyetle kabul ettim.

Bugüne kadar sosyal medya üzerinde gördüğüm efsane börek ile tanışmak üzere saatlerin geçmesini bekledim. Oysa Levent Börekçilik Denizli, reklam ve tanıtım ajansımın hemen yanındaydı.

börek

Efsane Börek

Börek daha çiğ hali ile efsane görünüyordu. Bu beni daha çok heyecanlandırdı. Levent Börekçilik Denizli’nin Börekçi Ustası Ümit Artuc, ciğ böreği ocak üzerinde yavaş yavaş pişirmeye başladı.

Aman Allahım; ocak üzerinde pişen börekten yükselen kokular karnınızın daha çok acıkmasına ve kendinizi böreğin içine atlamaya yol açıyordu.

Üzerinde bulunan yufka adeta baklava gibi kat kat açılmış içerine konan 3 adet peynir sizi çağırıyordu. 15 dakikanın nasıl geçtiğini anlayamadım. Zaten Ümit Usta, tepsiyi ters çevirdiğinde içeride bulunan konuklar çocuklar gibi sevinç çığlıkları atıyordu.

börek

Börek Değil Efsane

Börek servis yapılmaya başladığında şelale gibi akan böreği göremelisiniz. O peynir şelalesinde yıkanmak isteyebilirsiniz.

5 Kilo Börek 5 Dakikada Bitti

Zaman nasıl çabuk geçti bilemedim. Yaklaşık 5 kilo börek 5 dakika gibi kısa bir süre içerisinde bitti. Bu sırada röportaj ve çekimler yaptım. Efsane böreğin tadına doyamadım.

İşletmenin diğer sahibi Mehmet Karabacak ile güzel bir röportaj yaptım. Aşağıdaki videoyu izlemenizi öneririm. Mehmet Bey, Denizli halkını değerli bir börek markası ile tanıştırmanın onurunu yaşadıklarını vurguluyor.

Levent Börekçilik, hergün saat 06:00 – 14:00 saatleri arasında faaliyet gösterecek… Ayrıca sınırsız çay içmeniz mümkün… Bahçesinde ailenizle keyifli saatler geçirebilirsiniz.

Açıkçası börekleri çok beğendim. Sadece peynirli börekleri yok… Aynı zamanda kıymalı, ıspanaklı ve pastırmalı börek çeşitlerini de bulmak mümkün. Peynirli Börek porsiyon fiyatı 10 TL olduğunu belirteyim.

Tavsiyem böreği el ile yemenizdir. Çatal ve bıçak kullanarak yediğinizde zevk almayabilirsiniz.

Levent Börekçilik Denizli Videosu

Levent Börekçilik
Adres: Sırakapılar Mah. Doktorlar Cad. No:7 Merkezefendi / Denizli
Telefon: 0532 573 32 72

Mekan yer değiştirmiştir

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @denizligurme hesabından, Instagram üzerinden @denizligurme, YouTube üzerinde Denizli Gurme hesabından da takip edebilirsiniz.

Denizli Gurme
Denizli Gurme
Her yediğinin bir hikayesi olduğunu biliyor musun? Denizli Gurme'yi İnstagram ,Youtube, Facebook, TikTok ve Twitter, hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.