ALTIN 475,70
DOLAR 7,5674
EURO 8,9757
BIST 9,8274
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Denizli 34°C
Sıcak

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifim

30.04.2020
104
A+
A-

Sütlü brokoli çorbası tarifim;En sevdiğim çorbalardan biri sütlü brokoli çorbasıdır. Özellikle, kış mevsiminde haftada bir kez mutlaka yaparım. Hastalıklara karşı korur

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifim

En sevdiğim çorbalardan biri sütlü brokoli çorbasıdır. Özellikle, kış mevsiminde haftada bir kez mutlaka yaparım. Hastalıklara karşı korur, soğuk havalarda içimizi ısıtır, uzun süre tok tutar ve kilo vermeye yardımcıdır. Şimdi, sizinle tadına bakanların çok beğendiği ve yıllardır pişirdiğim sütlü brokoli çorbası tarifimi paylaşıyorum. Püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınızda mükemmel bir çorba elde edeceksiniz.

Malzemeler,

  • Yarım kilo brokoli
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Damak tadınıza göre karabiber, pulbiber, tuz, kimyon

Hazırlanışı,

  1. Kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını koyup küçücük doğrayın.
  2. Çorba tenceresine tereyağ ve zeytinyağını alıp eritin.
  3. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip orta dereceli ateşte rengi hafif değişene kadar kavurun.
  4. Tencereye unu ilave edip sürekli karıştırarak soğan ve sarımsakla birlikte kavurun.
  5. Bir litre sıcak suyu yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırın.
  6. Brokoliyi yıkayıp küçücük parçalara bölün ve çorbaya ekleyin.
  7. Orta dereceli ateşte, arada bir karıştırarak brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
  8. Bir su bardağı sütü yavaş yavaş tencereye ilave edin ve bir taşım kaynatın.
  9. Çorbayı ocaktan indirip el blender’ı yardımıyla çekerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  10. Damak tadınıza göre karabiber, pulbiber, tuz, kimyon ekleyip karıştırın.

Sütlü brokoli çorbası hazır, kaselere bölüp servis yapın. Afiyet olsun.

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @denizligurme hesabından, Instagram üzerinden @denizligurme, YouTube üzerinde Denizli Gurme hesabından da takip edebilirsiniz.

Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.

Denizli Gurme
Denizli Gurme
Her yediğinin bir hikayesi olduğunu biliyor musun? Denizli Gurme'yi İnstagram ,Youtube, Facebook, TikTok ve Twitter, hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.