80 Yıldır Küflü Peynir İle Yağ Somunu Yapıyorlar
Konya’da Şendağlı ailesi 3 kuşaktır küflü peynir ile yağ somunu yapıyorlar.
Konya’da Şendağlı ailesi 3 kuşaktır küflü peynir ile yağ somunu yapıyorlar.
Bugüne kadar Konya lezzetlerinden Etli Ekmek ve Bıçak Arasını biliyordunuz. Yağ somunu ise Kadınlar Pazarında satılan küflü peynir, tereyağının usta ellerde birleşmesi ile ortaya çıkıyor.
Hakan Şendağlı, dedesi nasıl öğrettiyse o şekilde yağ somunu yapıyor. Konya da Tarihi Mahkeme Hamamı yanında bulunan Tarihi Etli Ekmek 1939 geleneksel lezzetleri günümüze taşıyor. Tüm detayları video bulabilirsiniz.
Denizli Gurme Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayınız http://bit.ly/denizligurme
Yeni videoları ilk siz izlemek isterseniz YOUTUBE kanalıma ücretsiz abone olabilirsiniz. Ayrıca bildirimleri açmanızı öneririm.
Denizli de küflü peyniri satan yer varmı bildiğiniz
İsterseniz Kıbrıs Şehitleri caddesi üzerinde bulunan Koca Usta Konya Sofrası’na sorunuz.