Evde Sıcak Şarap Keyfi

Denizli’de havaların iyice soğuk oldu ve kar yağdığı zaman evde sıcak şarap yaparım. Denizli’nin Çal, Bekilli ve Güney bölgelerinde marka olmuş şaraplar üretilmektir. Daha sonra onlarla ilgili paylaşımlar da yapacağım.

Sıcak şarabı özellikle soğuk havalarda tüketebilirsiniz. Ayrıca yanında ızgaralarda yapılmış sucuk ve tavuk ile çok güzel olduğunu belirtmek isterim.

Sıcak Şarap için kullanacağınız malzemeler

• 1 litre sofra şarabı
• 2 adet portakal
• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 2-3 adet çubuk tarçın
• 12-13 adet karanfil
• 2-3 adet kaküle
• 1 adet yıldız anason
• ½ su bardağı toz şeker (isteğe göre miktarı çoğaltabilirsiniz)
• İsteğe göre beğendiğiniz kırmızı meyveler ekleyebiliriniz.

Sıcak Şarap yapılışı

• 1 litre sofra şarabını tencereye doldurunuz… Kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
• 1 portakalı soyun kabuklarını tencerenin içine atınız. Soyduğunuz portakalı küp küp kesiniz ve tencereye atınız.
• Diğer portakalı ikiye kesiniz. Birinci bölümünün suyunu sıkınız. Diğer bölümüne karanfilleri saplayınız ve içine tencere içine atınız.
• Çubuk tarçın, Kaküle ve 1 adet yıldız anasonu tencere içine atınız.
• Elma ve armut’un kabuklarını soyun. Ve bu kabukları tencere içine atınız. Meyveleri küp küp kesin ve tencereye atın.
• Kırmızı meyveleri ekleyin
• Son olarak ½ şekeri su ile eritin ve şaraba içine ekleyin.
• Şarabınız kaynama noktasına geldiğinde hazır olacaktır.
• Sıcak şarabınızı ev dışında tüketmek istediğinizde termos içinde taşıyabilirsiniz.
• Afiyet olsun…

*Bu yazımız sadece bilgilendirme olarak yazılmıştır. Özendirme amaçlı değildir…

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @denizligurme hesabından, Instagram üzerinden @denizligurme, YouTube üzerinde Denizli Gurme hesabından da takip edebilirsiniz.

Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.